Fiore di Sale con Combava e Zenzero

Fiore di Sale con Combava e Zenzero

Codice - SP64

Fiore di sale del Madagascar aromatizzato con combava e zenzero in polvere, in confezione in sacchetto da 50 grammi.

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Prezzo : 4.70 € 4.00 €

Disponibilità : 8
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Fiore di sale del Madagascar aromatizzato con combava e zenzero in polvere, in confezione in sacchetto da 50 grammi. Le spezie sono coltivate, raccolte ed essiccate in modo biologico. Ottimo sulle marinature di pesce o per dare un aroma particolare alle insalate estive.

I fiori di sale si ottengono solo da acque cristalline ed incontaminate e solo in certi periodi dell'anno.

Il fior di sale ha caratteristiche diverse dal comune sale fino da cucina: appare più umido e opaco, ha dimensioni maggiori e presenta un sapore più delicato, capace di esaltare il gusto dei cibi sui quali viene utilizzato.

Essendo particolarmente fragile e friabile, questo particolarissimo tipo di sale non viene raffinato e lavorato (lavaggio, essicazione), mantenendo quindi tutti i minerali che si ottengono con l’evaporazione dell’acqua marina. Anche la raccolta avviene rigorosamente a mano!

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