Fiori di Sale con Pepe Selvatico Voatsiperifery 60 gr.

Fiori di Sale con Pepe Selvatico Voatsiperifery 60 gr.

Codice - SP78

Fiori di Sale aromatizzati con pregiato Pepe Selvatico varietà Voatsiperifery, adatto per marginature di carne o pesce, venduto in vasetto da 60 gr.

Prezzo : 4.70 €

Disponibilità : 7
Quantità


Fiori di Sale aromatizzati con pregiato Pepe Selvatico varietà Voatsiperifery, adatto per marginature di carne o pesce, venduto in vasetto da 60 gr. Tutte le spezie che vendiamo sono state coltivate e lavorate in Madagascar selezionando solo quelle di prima qualità. Ottimo condimento per le carni e e pesce alla griglia,  per marinature, e per insaporire cruditè di pesce (ottimo sulle ostriche crude il pepe selvatico!!).

I fiori di sale si producono solo dove ci sono acque cristalline ed incontaminate e si ricava solo in certi periodi dell'anno.

Il fior di sale ha caratteristiche diverse dal comune sale fino da cucina: appare più umido e opaco, ha dimensioni maggiori e presenta un sapore più delicato, capace di esaltare il gusto dei cibi sui quali viene utilizzato.

Essendo particolarmente fragile e friabile, questo particolarissimo tipo di sale non viene raffinato e lavorato (lavaggio, essicazione), mantenendo quindi tutti i minerali che si ottengono con l’evaporazione dell’acqua marina. Anche la raccolta avviene rigorosamente a mano!

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